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阿鲁阿卓-1块五花肉,1个马铃薯,简略一做,老婆隔三差五就要吃

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肉是咱们日子中不可或缺的一部分,为咱们身体供给需求的蛋白质。 肉的脂肪含量较高 与蔬菜、生果并成为“每天三阿鲁阿卓-1块五花肉,1个马铃薯,简略一做,老婆隔三差五就要吃大营养素”,肉类含存丰厚的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类的重要食物。

在日子中,咱们最常吃的便是猪肉了。猪肉的营养价值很高,对人体也有许多的优点。猪身上满是宝,不过,咱们最常吃的猪肉是肥瘦相间的五花肉,可是要说五花肉的做法,咱们首要想到的便是红烧肉,红烧肉肥瘦相间,肥而不腻,酸甜可口。可是红烧肉详细怎么做阿鲁阿卓-1块五花肉,1个马铃薯,简略一做,老婆隔三差五就要吃才干做到中国兰花交易网肥而不腻呢,其实也不难,下面小董就共享下红烧肉的做法,做出来的肉肥而不腻,下面就阿鲁阿卓-1块五花肉,1个马铃薯,简略一做,老婆隔三差五就要吃一起来看看。

首要食材:五花肉800g,马铃薯1个

配料:姜,葱,白糖,八角,花椒,老抽,料酒,

1、五花肉切成2厘米左右的方块

2、再切点姜片,葱段

3、凉水下锅后放入姜片、葱段,大火烧开之后撇去外表浮末,然后再持续煮2分钟左右,再捞出来控干水分,

4、锅中倒入少数的油,油热之后放入肉块煸炒,直到炒出猪油而且呈微黄就能够盛出来

5、锅中留适量的油,凉油下入白糖,小火渐渐炒至白糖消融,直到炒出糖色即可

6、倒入煎好的五花肉块,转中火快速翻炒,让五花肉均匀上色,炒匀之后放入葱段,姜片,八角,花椒,翻炒出香味后参加适量清水,没过肉块即可

7、放点老抽上色,少数料酒阿鲁阿卓-1块五花肉,1个马铃薯,简略一做,老婆隔三差五就要吃去腥,大火烧开,盖上锅盖小火炖煮50分钟左右,直到煮至能够用筷子容易刺进五花肉即可,

8、马铃薯切成块,然后放入锅中,持续炖10分钟左右,让马铃薯吸收汤汁,吃起来比较入味,

9、马铃薯熟透之后大火收汁,汤汁浓稠后就能够盛出来了,然后上面再撒点葱花

好了,这样一道进口即化,肥而不腻的红烧肉就做好了,喜爱的朋友能够试一下

【小贴士】

1、焯水后的肉块能够用厨房纸擦下,这样煎的时分不会溅油防止被油灼伤。

2、上色的时分最好挑选运用冰糖,冰糖上色作用更好。

3、小伙炖煮五花肉的时分半途水不行能够再加水,最好加热水这样坚持肉的口感。

上面介绍的这些便是小董做红烧肉时运用的办法和技巧,假如我们还有其它好的定见或主意,都能够在谈论区留言评论。